Menú migdia
25 €
Primers / Primeros
Amanida de salmó fumat, fruits secs i vinagreta de pinyons
Ensalada de salmón ahumado, frutos secos y vinagreta de piñones
Trinxat amb botifarra negra i rosta
Trinxat con butifarra negra y torreznos
Escudella amb pilota
Escudella con pelota
Canelons de rostit
Canelones de asado
Formatge brie fos amb tofona i ceba cruixent
Queso brie fundido con trufa y cebolla crujiente
Segons a triar / Segundos a elegir
Secret a la brasa amb fesols, patata al romer i allioli
Secreto a la brasa con alubias, patata al romero y allioli
Galta de porc amb bolets
Carrillera de cerdo con setas
Bacallà amb sanfaina i muselina d’alls gratinats
Bacalao con sanfaina y muselina de ajos gratinados
Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició (sup. 6€)
Entrecot de ternera a la brasa con guarnición (sup. 6€)
Cargols amb salsa d’ametlles (sup. 6€)
Caracoles con salsa de almendras (sup. 6€)
Peus de porc sense ossos amb fesols i salsa d’ametlles (sup. 6€)
Manitas de cerdo sin huesos con alubias y salsa de almendras (sup. 6€)
Postres a triar / Postres a elegir
Gelat de mango
Helado de mango
Mató amb mel de romer i ametlles garrapinyades
Mató con miel de romero y almendras garrapiñadas
Profiterols de nata amb xocolata fosa
Profiteroles de nata con chocolate fundido
Cocos gelats amb xocolata fosa
Cocos helados con chocolate fundido
Bunyols de poma i canyella
Buñuelos de manzana y canela
Maduixots amb moscatell
Fresas con moscatel
Pa inclòs
Pan incluido
El menú és orientatiu i pot canviar algun dels plats. Els cargols i els peus de porc sempre hi son.
El menú es orientativo y puede cambiar alguno de los platos. Los caracoles y las manitas de cerdo siempre están.
Menú infantil
14€
Plat combinat de:
Macarrons, cuixeta de pollastre i patates fregides
1 beguda i postres
Plato combinado de:
Macarrones, muslito de pollo y patatas fritas
1 bebida y postre
IVA Inclòs
Tots els nostres plats estan elaborats amb oli d’oliva verge extra i productes de proximitat.
IVA lncluido
Todos nuestros los platos están elaborados con aceite de oliva virgen extra y productos de proximidad.
Els nostres vins
per copes
COPA VI DE LA CASA (NEGRE/BLANC/ROSAT)
2,80€
Negres
CASTRELL
(Celler Rosa Maria Torres, Sarral / D.O. Conca de Barberà)
Cabernet souvignon, Syrah i Cabernet franc
Novell negre. És un vi suau i gens agressiu. Color cirera. En nas destaquen els aromes de fruits vermells madurs, com ara la maduixa i la pruna fresca. En boca és un vi molt arrodonit, golós i equilibrat, que destaca per la seva suavitat. Ideal per a consum diari.
10,00€
NEGRE DE FOLLS
(Celler Vins de pedra, Montblanc / D.O. Conca de Barberà)
Garnatxa, ull de llebre i trepat
Té un color cirera amb tonalitats violetes, brillant, jove i viu. Aromes intensos al nas de gerds i altres fruites del bosc, amb un punt especiat de regalèssia i pebre. D’entrada fresca, sedosa i llaminer, amb tanins madurs i molt ben integrats. Final balsàmic i fresc. Fàcil de beure i compartir, ideal per acompanyar amb plats lleugers.
15,00€
LES GALLINETES
(Celler Mas Foraster, Montblanc / D.O. Conca de Barberà)
Garnatxa negra i Syrah
És un vi amb color cirera i riber amb tons violacis, Intens aroma a fruita vermella i espècies. En boca és un vi rodó, llaminer, fresc, divertit i persistent.
17,00€
INTRAMURS
(Celler Abadia de Poblet / D.O. Conca de Barberà)
Ull de llebre i Syrah
Vi jove amb criança de l’Abadia de Poblet. En boca molt generós i amb sensacions afruitades. És un vi elegant i fi. Llarg en boca. Està envellit durant 4 mesos en bota de roure francès.
19,50€
CARA NORD
(Celler Cara Nord, Vimbodí-Poblet / D.O. Conca de Barberà)
Garnatxa, Syrah i Garrut
Vi jove de la Serra de Prades. Vi de muntanya, amb raïm plantat a altitud. De paisatge abrupte i ondulat, envoltat per roures i alzines, neixen la garnatxa, syrah i garrut que conformen aquest negre. El vi és profund, fresc (llorer) i amb molta fruita. Suau, amb cos i amb taní perfectament integrat amb la fruita i la fragància del pebre.
22,00€
JOSEP FORASTER TREPAT
(Celler Mas Foraster, Montblanc / D.O. Conca de Barberà)
100% trepat
És l’essència de la Conca de Barberà. Criança de 7 mesos en botes de roure francès.
En nas intens aroma a fruites del bosc, pebre blanc i lleuger fons amb notes de fruits secs. També hi trobem un conjunt de notes balsàmiques i minerals.
En boca sorprèn per la seva delicadesa, elegància i amplitud. El vi se’ns mostra molt expressiu, fresc, amb gran pes de fruita, mineral i molt persistent.
24,00€
VIERN
(Celler Vega Aixalà, Vilanova de Prades / D.O. Conca de Barberà)
Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah, Ull de llebre, Merlot i Carinyena.
De color vermell picota molt intens i viu, amb riber granat. Net i brillant. En boca es potent però equilibrat, fresc i amb molt bona estructura.
És un vi d’altura amb criança de 9 mesos en bota de roure francès.
29,00€
Blancs
CASTRELL
(Celler Rosa Maria Torres, Sarral / D.O. Conca de Barberà)
Chardonnay i Macabeu
Vi color groc pàl·lid, aromes a fruites dolces, en boca és fresc i agradable amb equilibrada acidesa.
10,00€
EL TERRAT
(Celler Mas Vicenç, Cabra del Camp / D.O. Tarragona)
Macabeu i Muscat
És un vi que al destapar-lo flueixen bones vibracions. Una fusió de frescor, alegria, aroma i color que resulta en un vi jove i exuberant amb un toc afruitat sorprenent. Una proposta on la mescla de colors vius, passa del nostre armari a les nostres copes, per convertir-se en un vi que et convida a gaudir de la vida, a riure i a atrevir-te.
15,00€
BLAN 5.7
(Celler Jordi Llorens, Blancafort)
Macabeu i Parellada
Vi ecològic i biodinàmic. En nas és intens amb aromes de meló i mel. Té una delicada acidesa i un final plaent. És un vi amb una gran personalitat.
29,00€
Rosats
CASTRELL
(Celler Rosa Maria Torres, Sarral / D.O. Conca de Barberà)
100% Cabernet Sauvignon
Intensos aromes a maduixa i altres fruits vermells, de caràcter dolç. En boca és golós, ampli i ens torna a mostrar sensacions afruitades.
10,00€
ELS NANOS
(Celler Mas Foraster, Montblanc / D.O. Conca de Barberà)
100% Trepat
És divertit i elegant a la vegada. Mostra el potencial aromàtic i gustatiu del trepat en la seva elaboració més tradicional.
14,00€
Caves
DIUMENGES
(Celler Rosa Maria Torres, Sarral)
Chardonnay Brut Nature
De color daurat amb molta bombolla finíssima, aromes complexos, elegants i intensos, amb notes de fruita dolça i records làctics. En boca és potent i fresc, cremós i molt afruitat.
16,00€
CARLES ANDREU
(Celler Carles Andreu, Pira / D.O. Cava)
Trepat
Rosat Brut
De bombolla fina i lenta, aquest cava en nas és afruitat amb aromes de fruits vermells i regalèssia. En boca és sec amb una acidesa equilibrada i agradable.
21,00€
LLOPART BRUT NATURE RESERVA
(Celler Heretat Can LLopart de Subirats / D.O. Cava)
Chardonnay, Macabeu, Parellada i Xarel·lo
Cava sec, però lleuger i fi, amb un perfil aromàtic molt net en el qual es percep una gran harmonia entre subtils trets afruitats i trets derivats de l’envelliment.
27,00€